Sup ayam antara menu wajib bila nak masak sesuatu yang cepat, sedap dan mengenyangkan. Resepi ini sesuai untuk semua,  dari mak-mak sibuk sampai anak bujang pun boleh masak!


Resepi Sup Ayam Yang Simple & Sedap


Semangkuk sup ayam simple dengan kentang dan daun sup dihidang panas



Bahan-Bahan Utama:

  • ½ ekor ayam – potong kecil
  • 1 labu bawang besar – hiris
  • 3 ulas bawang putih – cincang halus
  • 2 inci halia – ketuk
  • 1 batang lobak merah – potong
  • 1 biji kentang – potong dadu
  • 1 sudu kecil serbuk lada hitam
  • Air secukupnya
  • Garam & serbuk perasa secukupnya
  • Daun sup & bawang goreng untuk hiasan

Baca Juga:



Cara Memasak:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau.
  2. Masukkan ayam dan gaul sekejap hingga ayam kecut air.
  3. Tambahkan air mengikut kepekatan sup yang diinginkan.
  4. Bila mendidih, masukkan lobak merah dan kentang.
  5. Perasakan dengan lada hitam, garam dan serbuk perasa.
  6. Rebus hingga ayam empuk dan sayur lembut.
  7. Taburkan daun sup dan bawang goreng sebelum hidang.

Tips Tambahan:

  • Gunakan ayam kampung untuk rasa sup yang lebih ‘umph’!
  • Boleh tambah suun atau fucuk untuk lebih variasi.
  • Jika nak lebih pedas, boleh tambah cili padi ketuk masa mendidih.


Kenapa Ramai Suka Sup Ayam Simple Ni?

  •  Mudah & cepat dimasak
  • Sesuai untuk seisi keluarga
  • Ringan & menyihatkan

Kalau korang tengah cari menu ringkas tapi mengenyangkan, resepi sup ayam simple ni memang wajib cuba. Tak perlu bahan banyak, hasilnya tetap padu! Selamat mencuba!