expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

Tuesday, 22 May 2018

RESEPI ASSAM LAKSA SARDIN

Resepi Assam Laksa Sardin

KALAU KORANG MEMANG JENIS YANG SUKA MAKAN LAKSA, ELOKLAH CUBA RESEPI ASSAM LAKSA SARDIN YANG CUKUP SEDAP INI. CARA MEMBUATNYA TERSANGAT MUDAH SEBAB KITA HANYA PERLU GUNA SARDIN YANG DALAM TIN SAHAJA.

Memang senang tak susah nak menggayakannya.Rasanya pun tak ada banyak beza kalau guna ikan. Tak payah susah-susah kita nak asingkan ikan dan tulangnya. Sedap pun sedap! Macam biasalah Sis cakap, Sis memang tak betah nak lama-lama kat dapur. Hahhaa…. Simple, cepat, jimat masa dan sedap, tu yang penting.

Resepi Assam Laksa Sardin

Kali ini Ayam Brand™ berkongsi Resepi Assam Laksa Sardin yang memang terlajak sedap nie.Dah tu senang sangat nak membuatnya. Asalkan semua bahan-bahan yang diperlukan ada, tak sampai sejam boleh siap!
Jom kita, tengok resepinya.

Resepi Assam Laksa Sardin

RESEPI ASSAM LAKSA SARDIN
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 tin Sardin Ayam Brand Bersos Tomato
1 tin nenas Ayam Brand , dikisar      
2 biji bawang besar, dicincang
1 cawan cili padi
2 sudu besar belacan
½ cawan asam keping
3 sudu besar asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
1 bunga kantan, dicincang
1 batang serai, dicincang
1 daun kesum 
1 sebungkus mi laksa
 *nak letak daun pudina pun boleh jugak untuk hiasan)

Resepi Assam Laksa Sardin

Cara Memasak:
1.   Rebus mi laksa dan tepikan.
2.   Masukkan bawang besar, cili padi, dan belacan ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga lumat. Tepikan pes cili.


3.   Masukkan sedikit minyak dan serai ke dalam periuk. Masukkan pula daun kesum dan bunga kantan dan pes cili tadi. Biarkan sehingga wangi.
4.   Dalam mesin pengisar yang bersih, masukkan setin sardine dengan sosnya. Kisar kasar dan masukkan ke dalam periuk.

Resepi Assam Laksa Sardin

5.   Kisar setin Ayam Brand nenas dan masukkan ke dalam periuk. Biarkan mendidih.
6.   Tambah air mengikut kepekatan.
7.   Masukkan belacan, asam keping, asam jawa, garam dan lada sulah. Kacau perlahan-lahan sampai ia mendidih.
8.   Setelah siap, tuangkan ke dalam mangkuk berisi mi laksa. Hidangkan panas.
9.   Jika perlu, tambah sedikit sardin Ayam Brand sebagai perhiasan. Nampaklah mewah dan meriah sikit sardinnya tu. Heheh…


Bagi korang yang memang suka makan laksa, tak tahu nak buat ataupun tak biasa gunakan ikan sardin untuk kuahnya, trylah Resepi Assam Laksa Sardin yang dibawakan oleh Ayam Brand™. Sedapppp tak terkata, Sis tak tipu. Tu yang Sis share resepi nie. Kalau tak sempat buat untuk juadah berbuka, untuk raya atau open house korang nanti pun boleh. So, berjemaah ler kita membuat Assam Laksa Sardin Ayam Brand nie ya. Hehhe…

Sekian sahaja, perkongsian resepi Sis hari ini. Jumpa lagi. Tattaaaa…

Lurve,
Sis Anie Mohamed


Baca Juga: Resepi Bihun Goreng