Diet Keto, atau juga dikenali sebagai Diet Ketogenik, adalah satu regime pemakanan yang rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Ia direka untuk membantu individu mencapai keadaan ketosis. Ketosis adalah keadaan di mana badan menghasilkan keton, molekul yang digunakan sebagai sumber tenaga alternatif apabila bekalan glukosa yang biasa dari karbohidrat terhad.
Antaranya:
Ia melibatkan pengurangan drastik dalam pengambilan karbohidrat harian. Biasanya, kurang dari 50 gram karbohidrat sehari adalah matlamat, tetapi beberapa versi ketogenik yang lebih ketat mungkin membenarkan hanya 20-30 gram karbohidrat sehari.
Untuk menggantikan kurangnya karbohidrat sebagai sumber tenaga, diet ini tinggi dalam lemak.Hanya sekitar 70-80% daripada jumlah kalori harian datang daripada lemak. Ini termasuk lemak baik seperti lemak mono-tak jenuh dan lemak poli-tak jenuh.
Pengambilan protein biasanya adalah sederhana, kira-kira 15-20% daripada jumlah kalori harian. Jumlah protein yang dimakan bergantung kepada tujuan individu, seperti pemeliharaan otot atau penurunan berat badan.
Dalam keadaan ketosis, badan akan menghasilkan keton daripada lemak yang digunakan sebagai tenaga. Ini membantu membakar lemak lebih berkesan dan mengurangkan kebergantungan kepada glukosa.
Diet Keto membenarkan makanan seperti daging, ikan, telur, keju, sayur-sayuran hijau, kacang-kacangan, dan minyak sihat seperti minyak zaitun dan minyak kelapa. Makanan yang tinggi karbohidrat seperti gula, roti, nasi, pasta dan buah-buahan manis harus dielakkan.
Nota: Manfaat yang mungkin termasuk penurunan berat badan yang berkesan, pengurangan risiko penyakit jantung dan peningkatan dalam tahap tenaga. Walau bagaimanapun, Diet Keto bukan untuk semua orang dan perlu dijalankan dengan berhati-hati. Sebaiknya dapatkan nasihat pakar kesihatan sebelum memulakan diet ini, terutamanya jika mempunyai masalah kesihatan kronik atau sebarang kebimbangan.
Ia sesuai untuk sesetengah individu bergantung kepada matlamat mereka dan keadaan kesihatan. Di sini adalah beberapa kumpulan orang yang mungkin sesuai untuk menjalankan diet tersebut.
Ia sering digunakan untuk penurunan berat badan yang berkesan kerana ia membantu mengurangkan kebergantungan kepada karbohidrat, memaksa badan untuk membakar lemak sebagai sumber utama tenaga. Bagi sesetengah orang, ini boleh membantu mencapai matlamat penurunan berat badan.
Ciri-Ciri Utama Diet Keto
Antaranya:
- Rendah Karbohidrat
Ia melibatkan pengurangan drastik dalam pengambilan karbohidrat harian. Biasanya, kurang dari 50 gram karbohidrat sehari adalah matlamat, tetapi beberapa versi ketogenik yang lebih ketat mungkin membenarkan hanya 20-30 gram karbohidrat sehari.
- Tinggi Lemak
Untuk menggantikan kurangnya karbohidrat sebagai sumber tenaga, diet ini tinggi dalam lemak.Hanya sekitar 70-80% daripada jumlah kalori harian datang daripada lemak. Ini termasuk lemak baik seperti lemak mono-tak jenuh dan lemak poli-tak jenuh.
- Sederhana Protein
Pengambilan protein biasanya adalah sederhana, kira-kira 15-20% daripada jumlah kalori harian. Jumlah protein yang dimakan bergantung kepada tujuan individu, seperti pemeliharaan otot atau penurunan berat badan.
- Ketosis
Dalam keadaan ketosis, badan akan menghasilkan keton daripada lemak yang digunakan sebagai tenaga. Ini membantu membakar lemak lebih berkesan dan mengurangkan kebergantungan kepada glukosa.- Makanan Dibenarkan dan Dilarang
Diet Keto membenarkan makanan seperti daging, ikan, telur, keju, sayur-sayuran hijau, kacang-kacangan, dan minyak sihat seperti minyak zaitun dan minyak kelapa. Makanan yang tinggi karbohidrat seperti gula, roti, nasi, pasta dan buah-buahan manis harus dielakkan.
Nota: Manfaat yang mungkin termasuk penurunan berat badan yang berkesan, pengurangan risiko penyakit jantung dan peningkatan dalam tahap tenaga. Walau bagaimanapun, Diet Keto bukan untuk semua orang dan perlu dijalankan dengan berhati-hati. Sebaiknya dapatkan nasihat pakar kesihatan sebelum memulakan diet ini, terutamanya jika mempunyai masalah kesihatan kronik atau sebarang kebimbangan.
Baca Juga: Detoks Dengan Green Smoothie Yang Dibuat Sendiri
Aktiviti ini boleh memberikan manfaat kepada sesetengah individu, tetapi ia juga boleh mendatangkan risiko dan bahaya jika tidak diamalkan dengan betul.
Berikut adalah beberapa potensi keburukan atau bahaya Diet Keto:
Diet Keto yang terlalu ketat boleh mengakibatkan kekurangan nutrien penting seperti serat, vitamin, dan mineral. Ini boleh membawa kepada masalah kesihatan jangka panjang.
Kekurangan serat dalam Diet Keto boleh menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit.
Ketosis yang terlalu mendalam atau berterusan boleh menyebabkan masalah kesihatan, termasuk bau mulut yang busuk, keletihan ekstrem, kehilangan otot dan masalah buah pinggang.
Diet tinggi lemak dalam jangka panjang boleh meningkatkan risiko masalah kesihatan jantung. Ini termasuk peningkatan tahap kolesterol LDL (kolesterol jahat), tekanan darah tinggi, dan risiko penyakit jantung.
Ia mungkin tidak sesuai untuk semua aktiviti fizikal, terutamanya yang memerlukan tenaga segera. Individu yang aktif secara fizikal mungkin merasa kekurangan tenaga dan prestasi merosot.
Diet Keto yang tinggi dalam lemak boleh memberi tekanan tambahan kepada buah pinggang. Ini boleh menjadi berisiko untuk individu dengan masalah buah pinggang atau penyakit buah pinggang.
Diet Keto yang sangat ketat boleh menyebabkan masalah psikologi seperti kegelisahan dan kemurungan. Ini mungkin disebabkan oleh perubahan dalam tahap hormon dan kekurangan nutrien tertentu.
Mungkin menghadkan pelbagai makanan yang boleh dimakan yang boleh menjadi monoton dan sukar dikekalkan dalam jangka panjang.
Meskipun jarang berlaku, penyakit kencing manis ketoasidosis adalah komplikasi serius yang boleh berlaku jika ketosis menjadi terlalu mendalam. Ia adalah keadaan berpotensi hidup yang memerlukan rawatan segera.
Ia mungkin sukar dikekalkan dalam jangka panjang, dan apabila individu berhenti mengamalkannya, mereka mungkin mendapatkan semula berat badan yang hilang (kesan yo-yo dieting).
Nota: Diet Keto bukanlah pilihan yang sesuai untuk semua orang, dan ia perlu dijalankan dengan berhati-hati di bawah pengawasan profesional kesihatan jika ada keperluan khusus.
Potensi Keburukan atau Bahaya Diet Keto
Aktiviti ini boleh memberikan manfaat kepada sesetengah individu, tetapi ia juga boleh mendatangkan risiko dan bahaya jika tidak diamalkan dengan betul.
Berikut adalah beberapa potensi keburukan atau bahaya Diet Keto:
- Kekurangan Nutrien
Diet Keto yang terlalu ketat boleh mengakibatkan kekurangan nutrien penting seperti serat, vitamin, dan mineral. Ini boleh membawa kepada masalah kesihatan jangka panjang.
- Masalah Pencernaan
Kekurangan serat dalam Diet Keto boleh menyebabkan masalah pencernaan seperti sembelit.
- Ketosis Berlebihan
Ketosis yang terlalu mendalam atau berterusan boleh menyebabkan masalah kesihatan, termasuk bau mulut yang busuk, keletihan ekstrem, kehilangan otot dan masalah buah pinggang.
- Masalah Kesihatan Jantung
Diet tinggi lemak dalam jangka panjang boleh meningkatkan risiko masalah kesihatan jantung. Ini termasuk peningkatan tahap kolesterol LDL (kolesterol jahat), tekanan darah tinggi, dan risiko penyakit jantung.
- Kekurangan Energi
Ia mungkin tidak sesuai untuk semua aktiviti fizikal, terutamanya yang memerlukan tenaga segera. Individu yang aktif secara fizikal mungkin merasa kekurangan tenaga dan prestasi merosot.
- Stress pada Buah Pinggang
Diet Keto yang tinggi dalam lemak boleh memberi tekanan tambahan kepada buah pinggang. Ini boleh menjadi berisiko untuk individu dengan masalah buah pinggang atau penyakit buah pinggang.
- Masalah Psikologi dan Emosi
Diet Keto yang sangat ketat boleh menyebabkan masalah psikologi seperti kegelisahan dan kemurungan. Ini mungkin disebabkan oleh perubahan dalam tahap hormon dan kekurangan nutrien tertentu.
- Kekurangan Kepelbagaian Makanan
Mungkin menghadkan pelbagai makanan yang boleh dimakan yang boleh menjadi monoton dan sukar dikekalkan dalam jangka panjang.
- Penyakit Kencing Manis Ketoasidosis
Meskipun jarang berlaku, penyakit kencing manis ketoasidosis adalah komplikasi serius yang boleh berlaku jika ketosis menjadi terlalu mendalam. Ia adalah keadaan berpotensi hidup yang memerlukan rawatan segera.
- Potensi Kegagalan Jangka Panjang
Ia mungkin sukar dikekalkan dalam jangka panjang, dan apabila individu berhenti mengamalkannya, mereka mungkin mendapatkan semula berat badan yang hilang (kesan yo-yo dieting).
Nota: Diet Keto bukanlah pilihan yang sesuai untuk semua orang, dan ia perlu dijalankan dengan berhati-hati di bawah pengawasan profesional kesihatan jika ada keperluan khusus.
Sebelum memulakan Diet Keto atau diet ketogenik lain, selalu berbincang dengan doktor atau pakar diet untuk menilai kesesuaian diet dengan keadaan kesihatan diri dan mendapatkan panduan yang betul.
Baca Juga: 6 Makanan Yang Wajib "Dipangkah" Ketika Diet
Diet Keto Sesuai Untuk Siapa
Ia sesuai untuk sesetengah individu bergantung kepada matlamat mereka dan keadaan kesihatan. Di sini adalah beberapa kumpulan orang yang mungkin sesuai untuk menjalankan diet tersebut.
- Individu yang ingin menurunkan berat badan
Ia sering digunakan untuk penurunan berat badan yang berkesan kerana ia membantu mengurangkan kebergantungan kepada karbohidrat, memaksa badan untuk membakar lemak sebagai sumber utama tenaga. Bagi sesetengah orang, ini boleh membantu mencapai matlamat penurunan berat badan.
- Individu dengan diabetes tipe 2
Boleh membantu mengawal tahap gula dalam darah dengan mengurangkan pengambilan karbohidrat. Namun, individu dengan diabetes perlu berunding dengan doktor atau pakar diet untuk memastikan kesesuaian diet dengan perubatan mereka.
Awalnya diet ini digunakan sebagai terapi tambahan untuk mengawal kejang pada kanak-kanak dengan epilepsi yang sukar dikawal. Ia masih digunakan dalam beberapa kes epilepsi yang sukar dikawal.
Beberapa atlet mengamalkan Diet Keto sebagai sebahagian daripada latihan dan pemakanan mereka untuk meningkatkan ketumpatan tenaga dan prestasi ketahanan. Namun, ia mungkin tidak sesuai untuk prestasi ketumpatan tinggi atau olahraga yang memerlukan peningkatan tenaga segera.
Beberapa penyakit seperti sindrom metabolik, sindrom ovarium polikistik (PCOS) dan penyakit Alzheimer telah dikaji dalam kaitan dengan Diet Keto. Dalam beberapa kes, ia mungkin membantu mengawal atau mengurangkan gejala.
Walau bagaimanapun, Diet Keto bukan untuk semua orang, dan ada beberapa kumpulan yang sebaiknya mengelak daripada diet ini atau mendekatinya dengan berhati-hati:
- Individu dengan epilepsi
Awalnya diet ini digunakan sebagai terapi tambahan untuk mengawal kejang pada kanak-kanak dengan epilepsi yang sukar dikawal. Ia masih digunakan dalam beberapa kes epilepsi yang sukar dikawal.
- Atlet
Beberapa atlet mengamalkan Diet Keto sebagai sebahagian daripada latihan dan pemakanan mereka untuk meningkatkan ketumpatan tenaga dan prestasi ketahanan. Namun, ia mungkin tidak sesuai untuk prestasi ketumpatan tinggi atau olahraga yang memerlukan peningkatan tenaga segera.
- Individu dengan masalah kesihatan lain
Beberapa penyakit seperti sindrom metabolik, sindrom ovarium polikistik (PCOS) dan penyakit Alzheimer telah dikaji dalam kaitan dengan Diet Keto. Dalam beberapa kes, ia mungkin membantu mengawal atau mengurangkan gejala.
Golongan Yang Dilarang Mengamalkannya
Walau bagaimanapun, Diet Keto bukan untuk semua orang, dan ada beberapa kumpulan yang sebaiknya mengelak daripada diet ini atau mendekatinya dengan berhati-hati:
- Individu dengan masalah kesihatan buah pinggang
Boleh meningkatkan beban buah pinggang, jadi individu dengan masalah buah pinggang perlu berunding dengan doktor mereka sebelum mencuba.
Diet tinggi lemak mungkin tidak sesuai untuk semua orang dengan penyakit jantung. Berunding dengan pakar kesihatan adalah penting.
Wanita hamil atau yang menyusu memerlukan lebih banyak karbohidrat dan nutrien tertentu. Ia mungkin tidak sesuai untuk mereka tanpa berunding dengan doktor.
Untuk kanak-kanak harus diawasi dengan ketat oleh pakar kesihatan dan perlu merujuk kepada pakar diet/kesihatan terlebih dahulu.
Nota: Apapun sebelum memulakannya atau sebarang diet ketogenik, wajar berjumpa dengan pakar diet atau profesional kesihatan untuk menilai kesesuaian diet dengan keadaan kesihatan dan matlamat masing-masing.
- Individu dengan penyakit jantung
Diet tinggi lemak mungkin tidak sesuai untuk semua orang dengan penyakit jantung. Berunding dengan pakar kesihatan adalah penting.
- Wanita hamil atau menyusu
Wanita hamil atau yang menyusu memerlukan lebih banyak karbohidrat dan nutrien tertentu. Ia mungkin tidak sesuai untuk mereka tanpa berunding dengan doktor.
- Kanak-kanak
Untuk kanak-kanak harus diawasi dengan ketat oleh pakar kesihatan dan perlu merujuk kepada pakar diet/kesihatan terlebih dahulu.
Nota: Apapun sebelum memulakannya atau sebarang diet ketogenik, wajar berjumpa dengan pakar diet atau profesional kesihatan untuk menilai kesesuaian diet dengan keadaan kesihatan dan matlamat masing-masing.
0 Comments