Nasi lemak adalah hidangan sarapan yang sangat popular di Malaysia. Namun, ia sering dianggap berat dan tinggi kalori. Tapi jangan risau dengan sedikit kreativiti, kita boleh menyediakan versi nasi lemak rendah kalori yang tetap sedap dan mengenyangkan! 

Sis kongsikan cara membuat nasi lemak yang sihat, sesuai untuk mereka yang ingin menjaga berat badan tetapi masih ingin menikmati hidangan tradisional ini.

Nasi Lemak Rendah Kalori

Bahan-Bahan Nasi Lemak Rendah Kalori

  • 1 cawan beras perang (lebih rendah kalori berbanding beras putih)
  • 1/2 cawan santan kelapa rendah lemak
  • 1 helai daun pandan
  • 1 biji telur rebus
  • 1/4 cawan kacang tanah sangai(untuk garing, jangan goreng)
  • 1 biji timun (hiris nipis)
  • 1/4 cawan sambal bilis (gunakan sambal yang tidak terlalu pedas dan berlemak)

Langkah-Langkah Penyediaan Nasi Lemak Rendah Kalori:

1. Masak Beras Perang

Cuci beras perang dengan air yang bersih. Kemudian, masak beras dengan daun pandan untuk memberi aroma yang wangi. Korang boleh menggunakan rice cooker untuk memudahkan proses ini.

2. Santan Rendah Lemak

Tambahkan santan kelapa rendah lemak ke dalam beras yang sedang dimasak. Pastikan santan dicampur dengan rata supaya nasi lebih berlemak namun tetap rendah kalori.

3. Buat Sambal

Untuk sambal, sediakan bahan-bahan seperti cili, bawang merah, bawang putih dan sedikit belacan (bagi yang suka, tapi sis tak suka letak). Tumbuk bahan-bahan ini dan masak dengan sedikit minyak. Jangan terlalu banyak guna minyak untuk kekalkan rendah kalori.

4. Penyediaan Telur Rebus

Rebus telur dengan betul sehingga kuningnya masak sepenuhnya. Telur rebus adalah sumber protein yang baik dan rendah kalori. Korang boleh jer kurangkan jumlah telur jika mahu.

5. Kacang Tanah Disangai

Gunakan kacang tanah yang disangai tanpa minyak. Sangai kacang tanah menggunakan oven atau kuali sehingga garing. Ini akan memberikan tekstur rangup yang enak pada hidangan nasi lemak.

6. Hidangkan

Setelah semua bahan siap, hidangkan nasi lemak rendah kalori ini dengan cara yang biasa. Letakkan nasi, telur rebus, sambal, timun dan kacang tanah di atas pinggan. Nikmati sarapan yang mengenyangkan tetapi rendah kalori ini!

Baca Juga:

7 Cara Kurus Tanpa Diet Ketat

Menu Diet Tanpa Nasi

Manfaat Nasi Lemak Rendah KaloriRendah Kalori - Menggunakan beras perang dan santan rendah lemak menjadikan hidangan ini lebih sihat.

  1. Sumber Serat - Beras perang kaya dengan serat yang baik untuk pencernaan.
  2. Sumber Protein - Telur rebus memberikan protein yang diperlukan oleh tubuh untuk tenaga.
  3. Menyegarkan -  Sambal dan timun memberi rasa segar pada hidangan.

Kenapa Pilih Nasi Lemak Rendah Kalori?

Jika korang ingin menikmati nasi lemak tetapi sedang menjaga berat badan, nasi lemak rendah kalori ini adalah pilihan terbaik. Korang masih boleh merasai hidangan tradisional ini tanpa rasa bersalah!

Dapatkan Bahan-Bahan Nasi Lemak Rendah Kalori di Shopee!

Nak cuba buat nasi lemak rendah kalori ini di rumah? Dapatkan bahan-bahan berkualiti tinggi di Shopee sekarang! Sis  cadangkan beberapa bahan yang perlu dicarik untuk hidangan ini.

Nasi lemak rendah kalori adalah pilihan sarapan yang sihat dan mengenyangkan tanpa perlu berkompromi dengan rasa. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang mudah, korang pasti akan menyukainya. Jangan lupa untuk cuba resepi ini dan dapatkan bahan-bahan di Shopee untuk memudahkan penyediaannya.


Nota Kaki:

Artikel ini mengandungi pautan affiliate. Jika anda membeli produk melalui pautan tersebut, saya mungkin akan menerima komisen kecil tanpa menjejaskan harga yang anda bayar. Setiap pembaca digalakkan untuk membuat penyelidikan sendiri sebelum membuat keputusan pembelian. Terima kasih kerana menyokong blog ini! Baca penafian penuh di sini.