Rsepi biskut cornflakes madu ni memang antara resepi wajib mak-mak buat setiap kali menjelang Hari Raya. Kalau dah masuk minggu terakhir Ramadan tu, memang inilah biskut yang paling cepat habis bahan dekat dapur!

Bukan sebab apa, sebab biskut ni senang, cepat, tak renyah dan yang paling penting... anak-anak pun suka. Tetamu datang pun tak sempat lama, buka balang… krup krap terus licin.


Biskut cornflakes madu rangup dalam paper cup sebagai kuih raya Aidilfitri


Bahan-bahan Resepi Biskut Conflakes Madu:

  • 250g cornflakes
  • 125g mentega
  • 3 sudu besar madu
  • 2 sudu besar gula perang
  • Paper cup kecil
  • hiasan - choclate rice dan sebagainya

Cara Penyediaan:

  • Cairkan mentega bersama madu dan gula perang atas api perlahan. Jangan tinggal ya sis, takut hangit.
  • Bila dah cair dan berbuih sikit, tutup api.
  • Masukkan cornflakes dan gaul perlahan-lahan. Buat manja-manja je, jangan ganas 😂
  • Sudukan ke dalam paper cup. Tabur hiasan jika perlu.
  • Bakar pada suhu 170°C selama 8–10 minit sampai nampak keemasan.
  • Sejukkan dulu sebelum masukkan dalam balang, baru rangup tahan lama.

Cuba Juga:

Resepi Tart Nenas Gulung Yang Sedap & Cair Di mulut

Tips Mak-Mak:

  • Kalau nak lebih wangi, gunakan madu asli dan boleh tambah sikit esen vanilla
  • Jangan bakar lama sangat, nanti pahit
  • Jangan gaul terlalu kuat supaya cornflakes tidak hancur
  • Simpan dalam balang kedap udara, confirm tahan lama.
Resepi biskut cornflakes madu ni memang penyelamat mak-mak yang sibuk. Walaupun ringkas, rasanya tetap buat orang ulang ambil. Sesuai sangat untuk buat awal, jual kuih raya atau sekadar nak penuhkan balang atas meja.

Untuk hiasan, taburkan kacang, chocolate rice atau bahan lain mengikut citarasa. Hiasan ini boleh menambah seri dan rasa pada biskut cornflakes madu..Dengan tekstur rangup dan rasa manis yang seimbang, ia memang sesuai dijadikan kuih wajib Aidilfitri.

Yang penting, buat dengan hati gembira... biskut pun jadi sedap!